المركز الجهوي للبحث الزراعي بمكناس يعرض نتائج بحوثه في مجال الزراعات الزيتية

ويهدف هذا المشروع تثمين النتائج البحثية للمركز الجهوي للبحث الزراعي بمكناس المتعلقة بالخصوص ببذور اللفت الزيتية وبذور نوار الشمس.

ويتعلق الأمر بصفة خاصة بالتقويم الزراعي والتكنلوجي والاختيار التشاركي للموارد الوراثية، وتحديد وتوصيف جودة البذور، والزيوت المشتقة من هذه البذور، ودراسة الكفاءة التقنية والاقتصادية، وبحث كيفية تطوير مهارات الفلاحين والتقنيين الزراعيين والصناعيين في علاقة بالمجال.

وسيتم تمييز الزيوت الأحادية الجذور من بذور اللفت وعباد الشمس والزيوت المشتقة من خلط بذور المحاصيل الزيتية المختلفة، مع زيت الزيتون، على أساس عدد من المعايير الفيزيائية والكيميائية الحيوية.